Towar innych przedsiębiorstw
Opis
W komorach piekarniczych zastosowaliśmy innowacyjny system obiegu powietrza opatentowany przez naszą firmę. Wózki w naszych piekarnikach nie obracają się. Równomierne pieczenie wyrobów uzyskuje się za pomocą układu kierownic oraz klap umieszczonych w kanałach wylotowych, które powodują zmienne, poziome przepływy gorącego powietrza.
Maksymalna temperatura, jaką może osiągnąć powietrze w komorze wynosi 250 st. C. Komory piekarnicze wyposażone są w sterownik mikroprocesorowy umożliwiający programowanie procesów technologicznych jak i ich kontrolę w cyklu automatycznym. Przebieg procesu pieczenia może być kontrolowany wizualnie przez obsługującego komorę, poprzez okno (wziernik) w drzwiach piekarnika. Wnętrze komory może być oświetlone. Komora piekarnicza posiada układ automatycznego mycia.
- Innowacyjny system obiegu gorącego powietrza zapewnia równomierny rozkład temperatury w komorze
- Pełna gama systemów grzewczych: elektryczny, gazowy, olejowy
- Sterowanie mikroprocesorowe zapewnia całkowitą kontrolę nad procesem pieczenia
- System automatycznego mycia komory pozwala na zachowanie reżimu higienicznego
- Budowa modułowa lub całkowicie spawana od wewnątrz oraz komory przelotowe zapewniają spełnienie najwyższych wymogów wymaganych w UE i USA
- Komory wykonane w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
Maksymalna temperatura, jaką może osiągnąć powietrze w komorze wynosi 250 st. C. Komory piekarnicze wyposażone są w sterownik mikroprocesorowy umożliwiający programowanie procesów technologicznych jak i ich kontrolę w cyklu automatycznym. Przebieg procesu pieczenia może być kontrolowany wizualnie przez obsługującego komorę, poprzez okno (wziernik) w drzwiach piekarnika. Wnętrze komory może być oświetlone. Komora piekarnicza posiada układ automatycznego mycia.
Skontaktować się ze sprzedającym
Komory piekarnicze
We recommend to see