forbot
Polska
Komory wędzarnicze z horyzontalnym obiegiem powietrza i dymu kupić w Morawica
Polski
    Komory wędzarnicze z horyzontalnym obiegiem powietrza i dymu kupić w Morawica
    Waluta PLN
    Komory wędzarnicze z horyzontalnym obiegiem powietrza i dymu kupić w Morawica
    Kupić Komory wędzarnicze z horyzontalnym obiegiem powietrza i dymu
    Komory wędzarnicze z horyzontalnym obiegiem powietrza i dymu

    Komory wędzarnicze z horyzontalnym obiegiem powietrza i dymu

    ID: 23700: 134907
    Na stanie
    Podaj cenę sprzedawcy
    0UAH
    Masz pytanie w sprawie produktu lub usługi?
    Zostaw wiadomość, a pracownik pracownik skontaktuje się z Tobą.
    Polska, Morawica
    Opis
    Specjalny- horyzontalny system obiegu powietrza i dymu zaprojektowany w celu zoptymalizowania parzenia, wędzenia na zimno oraz pieczenia na tacach i siatkach.
    • Opatentowany system klap powodujący poziome przepływy powietrza i dymu w komorze przy wędzeniu, pieczeniu na tacach i siatkach
    • Zamknięty obieg dymu: przyjazny dla środowiska, energooszczędny, pozwalający na lepsze wykorzystanie tych frakcji dymu, które są najbardziej pożądane
    • Bezpłomieniowe wytwarzanie dymu daje w efekcie wyroby o wysokiej jakości sensorycznej, pięknej, trwałej barwie i małych ubytkach wagowych
    • Układ automatycznego mycia pozwalający na zachowanie wysokiego standardu higieny
    • Sterowanie mikroprocesorowe zapewnia pełną kontrolę nad procesami zachodzącymi w komorze
    Komory z horyzontalnym obiegiem powietrza i dymu są specjalną wersją komór produkowanych przez naszą firmę i posiadają wszystkie ich zalety. Tym co je wyróżnia są klapy (rysunek 1) oznaczone jako 1 i 2, które powodują poziome przepływy powietrza i dymu, szczególnie przydatne przy wędzeniu na zimno, gotowaniu i pieczeniu na siatkach i tacach np. filetów rybnych. Zmiana kierunku przepływu poziomego następuje wraz z przestawieniem położenia klap.
    Połączenie systemu klap z systemem obrotowych kierownic powoduje, że w komorach z horyzontalnym obiegiem powietrza i dymu czas i jakość wędzenia np.: łososia nie ma sobie równych. System chłodzenia stosowany do zimnego wędzenia realizowany jest poprzez wykonane z rur kwasoodpornych parowniki, biegnące wzdłuż komory w kanałach górnych.
    Skontaktować się ze sprzedającym
    Komory wędzarnicze z horyzontalnym obiegiem powietrza i dymu
    Komory wędzarnicze z horyzontalnym obiegiem powietrza i dymu
    Patrz także towary kategorie "Sprzęt do przetwórstwa mięsa oraz produkcji wyrobów mięsnych"
    dla
    według produktów
    Twoja wiadomość powinna zawierać nie mniej niż 20 znaków. Wiadomość zawierać do 2000 znaków.
    Niezapełnione pola obowiązkowe
    Nieprawidłowo zapełnione pole
    Nieprawidłowo zapełnione pole
    Porównaj0
    WyczyśćWybrane pozycje: 0